Auberge du Hérisson
Aperto dal mercoledì alla domenica dal 7 febbraio all'inizio di luglio: tutto il giorno per un drink e una varietà di ristoranti per pranzo e cena.
Benvenuti all'Auberge du Hérisson!
Situata in posizione ideale in cima alle Cascades du Hérisson, vicino ai famosi 4 laghi, la nostra locanda vi accoglie in un ambiente naturale eccezionale nel cuore dei paesaggi emblematici del Giura.
Prima o dopo la vostra passeggiata, godetevi un drink rilassante nel comfort della nostra sala da pranzo o sulla nostra terrazza.
Il bar è aperto dalle 8 alle 18.30, escluso il pranzo.
Il nostro ristorante, con 60 posti a sedere, vi invita a scoprire una cucina tradizionale e generosa, ispirata alla regione del Giura e preparata con prodotti di qualità.
Tra le nostre specialità, la gratinée di lumache di Borgogna con formaggio morbier, il pollame di fattoria con vino giallo e spugnole e la trota al vino bianco del Giura.
Per soddisfare tutti i gusti, offriamo una scelta di menu: menu scoperta, menu escursionista, menu degustazione e altre proposte gastronomiche a seconda della stagione.
Il bar-ristorante è aperto:
da febbraio a giugno, da mercoledì a domenica;
7 giorni su 7 in luglio e agosto;
da giovedì a lunedì in settembre e ottobre.
che siate escursionisti, buongustai o semplicemente di passaggio, l'Auberge du Hérisson vi promette una sosta accogliente e autentica in un ambiente naturale eccezionale.