Auberge du Hérisson
Vom 7. Februar bis Anfang Juli mittwochs bis sonntags geöffnet: den ganzen Tag lang können Sie etwas trinken, mittags und abends gibt es abwechslun...
Willkommen in der Auberge du Hérisson!
Ideal gelegen auf dem Gipfel der Cascades du Hérisson, in der Nähe der berühmten 4 Seen, empfängt Sie unsere Auberge in einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung, im Herzen der emblematischen Landschaften des Jura.
Genießen Sie vor oder nach Ihrer Wanderung einen Moment der Entspannung bei einem Glas, gemütlich im Saal oder auf unserer Terrasse.
Die Bar ist von 8:00 bis 18:30 Uhr geöffnet, außerhalb des Mittagsservices.
Unser Restaurant mit einer Kapazität von 60 Gedecken lädt Sie dazu ein, eine traditionelle und großzügige Küche zu entdecken, die vom jurassischen Terroir inspiriert und mit Qualitätsprodukten zubereitet wird.
Lassen Sie sich unter unseren Spezialitäten von gratinierten Schnecken aus Burgund mit Morbier, Geflügel vom Bauernhof in Gelbwein und Morcheln oder Forelle in Weißwein aus dem Jura verführen.
Um allen Wünschen gerecht zu werden, gibt es verschiedene Angebote: Entdeckermenü, Wanderermenü, Degustationsmenü und andere Feinschmeckervorschläge je nach Saison.
Das Bar-Restaurant ist geöffnet:
- von Februar bis Juni von Mittwoch bis Sonntag ;
- 7 Tage die Woche im Juli und August ;
- von Donnerstag bis Montag im September und Oktober.
Ob Sie nun wandern, die Gastronomie lieben oder einfach nur auf der Durchreise sind, die Auberge du Hérisson verspricht Ihnen eine gesellige und authentische Rast in einer außergewöhnlichen natürlichen Umgebung.