Le Bistronôme
Die Präzision der Geste, die Aufrichtigkeit des Geschmacks. Lisa & Jérôme heißen Sie in ihrem Haus am Ufer der Cuisance im Herzen von Arbois willko...
Dienstag bis Samstag von 12:15 bis 13:30 Uhr und von 19:15 bis 20:30 Uhr geöffnet.
Sonntag und Montag ganztägig geschlossen, Donnerstagabend von November bis März
Lisa & Jérôme begrüßen Sie in ihrem Haus, das am Ufer der Cuisance im Herzen von Arbois liegt.
Eine diskrete und lebendige Adresse, die im Laufe der Jahreszeiten, der Gesten und der Begegnungen aufgebaut wurde.
Hier ist alles darauf ausgerichtet, dass man sich wohlfühlt: das Holz, das den Raum umhüllt, das sanfte Licht, der nahe gelegene Fluss, das handgefertigte Geschirr, die aus Stein geschnitzten Messer, die Stille der Küche, aus der eine Küche voller Leben entsteht.
Im Bistronôme ist jeder Teller eine Begegnung mit der Natur, der Geste und der Zeit. Hier werden die Einfachheit, die Richtigkeit und die Emotionen einer Küche zelebriert, die das Herz ebenso anspricht wie die Sinne.
TAGESMENÜ 2026
- Im Laufe des Tages - ab 35€.
Vorspeise + Hauptgericht + Dessert oder Käse
Tagesmenü nur mittags, außer am Wochenende und an Feiertagen.
- Wandern wir
in 3 Etappen à 45€ oder 5 Etappen à 65€.
Nur abends unter der Woche, mittags und abends am Samstag,
in 5 Etappen auch Donnerstag- und Freitagmittag erhältlich.
-Vegetarisches Menü von 35€ bis 65€.
- Menü für Kinder bis 11 J.
von 14€ bis 25€
Speisekarte auf unserer Website.