L'Echappée Gourmande

Una cucina gioiosa e bistronomica, sempre rinnovata, con un menu che segue le stagioni. Alla costante ricerca di nuove combinazioni di sapori per deliziare il palato dei suoi ospiti, il suo approccio è quello di offrire una cucina moderna che rispetti le sfide del nostro tempo: più sana, meno grassa, con un'attenzione particolare ai prodotti locali.

Il menu cambia con le stagioni. Éric ama lavorare con pesce, carne e pollame della Bresse. I suoi piatti includono una ballotine di pollo di Bresse, un piatto cremoso di funghi e lumache e, come dessert, una millefoglie cremosa di praline.

Una cucina moderna che si evolve secondo i desideri e le idee dello chef!

In termini di ambiente, troverete tutte le caratteristiche del patrimonio storico di Saint-Amour. Le pareti in pietra a vista si combinano con un arredamento caldo e moderno.

L'échappée Gourmande vi accoglie in un ambiente caldo e moderno dove la parola d'ordine è la buona cucina.

In estate è possibile usufruire della terrazza ombreggiata con pergolato sul retro del ristorante.

Menu cocktail.

Menu del giorno. Menu locale. Menù diversi durante la settimana e nei fine settimana.

Servizio di catering per i vostri ricevimenti privati e professionali.

Pasti da asporto su richiesta.

Vassoi di pasti per aziende e imprese.

Serate di animazione ogni tre mesi.