Le Petit Bouilleur
Creatore di liquori biologici fatti in casa e distillati sul fuoco a legna. Gin, rum e assenzio prodotti nel Giura!
Situata nel cuore del Giura, tra vigneti e foreste, la Distillerie Le Petit Bouilleur è specializzata nella produzione artigianale di liquori biologici, radicati in un patrimonio tradizionale. Sono un distillatore appassionato, che promuove tecniche di distillazione rispettose dell'ambiente, utilizzando antichi alambicchi riscaldati su fuochi di legna locali. Il mio approccio alla distillazione fa parte di un approccio eco-responsabile, incentrato sulla sostenibilità e sul rispetto dell'ambiente.
La mia gamma di liquori comprende creazioni uniche come il gin artigianale, l'assenzio verde, il liquore arquebuse e una varietà di rum, tutti prodotti con ingredienti biologici accuratamente selezionati. Questi prodotti riflettono un know-how ancestrale combinato con un approccio moderno ed ecologico. Mi impegno a utilizzare materie prime di qualità, privilegiando gli ingredienti da agricoltura biologica e le risorse locali del Giura, per garantire una qualità e una purezza eccezionali.
I distillati della Distillerie Le Petit Bouilleur sono prodotti in armonia con i ritmi della natura e delle stagioni, sottolineando il mio impegno per una produzione sostenibile e responsabile. La distillazione a legna, un metodo tradizionale, aggiunge un carattere unico a ogni prodotto, preservando gli aromi naturali e offrendo un'incomparabile ricchezza di sapore.
Offro anche servizi personalizzati, tra cui la creazione di ricette su misura per soddisfare le esigenze specifiche dei miei clienti. Questi servizi si rivolgono a una clientela variegata, che va dagli appassionati di liquori ai professionisti del settore che desiderano sviluppare prodotti unici.
La Distillerie Le Petit Bouilleur rappresenta una perfetta fusione tra tradizione e modernità, tra artigianato e impegno ecologico. Il mio obiettivo è fornire distillati eccezionali, preservando l'ambiente e valorizzando il terroir del Giura. Scoprite il gusto autentico dei nostri liquori biologici e godetevi un'esperienza sensoriale unica che unisce qualità, tradizione e rispetto per la natura.
LABORATORIO SU PRENOTAZIONE:
Introduzione all'arte della distillazione
Appena arrivati, riceverete un caloroso benvenuto e potrete gustare un bicchiere (o un caffè?!) per entrare nell'atmosfera.
Baptiste inizierà con un'accattivante dimostrazione dell'arte della distillazione del gin, svelando i segreti della sua distilleria.
Poi si inizierà a creare il proprio gin utilizzando una tavolozza accuratamente selezionata di 20 erbe biologiche. Baptiste vi guiderà in ogni fase del processo, condividendo i segreti della sua distilleria e offrendovi consigli per garantire che la vostra creazione sia all'altezza delle vostre aspettative.
Che siate principianti o esperti conoscitori, Baptiste vi guiderà e vi aiuterà a creare un gin unico che rispecchi i vostri gusti.
Ogni partecipante lascerà la propria bottiglia di gin, pronta per essere inserita nella propria collezione personale.
Esplorate anche il laboratorio di Baptiste, assaggiate la sua variegata gamma e godetevi un'esperienza unica.
Numero di posti limitato: prenotare presso l'ufficio turistico di Arbois Poligny Salins Coeur du Jura
Altre date e orari su richiesta a Le Petit Bouilleur
Laboratorio per soli adulti
La distilleria è un luogo pericoloso (vapori di alcol, fuoco, ecc.).
Anche gli animali domestici sono i benvenuti, a condizione che siano tenuti al guinzaglio.