Le Petit Bouilleur
Creador de aguardientes artesanales ecológicos destilados al fuego de leña. Ginebra, ron y absenta elaborados en Jura
Situada en el corazón del Jura, entre viñedos y bosques, la destilería Le Petit Bouilleur está especializada en la producción artesanal de bebidas espirituosas ecológicas, arraigadas en un patrimonio tradicional. Soy un destilador apasionado que promueve técnicas de destilación respetuosas con el medio ambiente, utilizando alambiques antiguos calentados con fuego de leña local. Mi enfoque de la destilación forma parte de un planteamiento ecorresponsable, centrado en la sostenibilidad y el respeto del medio ambiente.
Mi gama de licores incluye creaciones únicas como la ginebra artesana, la absenta verde, el licor de arcabuse y una variedad de rones, todos ellos elaborados con ingredientes ecológicos cuidadosamente seleccionados. Estos productos reflejan un saber hacer ancestral combinado con un enfoque moderno y ecológico. Me comprometo a utilizar materias primas de calidad, privilegiando los ingredientes de cultivo biológico y los recursos locales del Jura, para garantizar una calidad y una pureza excepcionales.
Los aguardientes de la destilería Le Petit Bouilleur se producen en armonía con los ritmos de la naturaleza y las estaciones, lo que subraya mi compromiso con una producción sostenible y responsable. La destilación en horno de leña, un método tradicional, confiere un carácter único a cada producto, preservando los aromas naturales y ofreciendo una riqueza de sabores incomparable.
También ofrezco servicios personalizados, incluida la creación de recetas a medida para satisfacer las necesidades específicas de mis clientes. Estos servicios se dirigen a una clientela variada, que va desde los aficionados a las bebidas espirituosas hasta los profesionales del sector que desean desarrollar productos únicos.
Distillerie Le Petit Bouilleur representa una fusión perfecta entre tradición y modernidad, entre artesanía y compromiso ecológico. Mi objetivo es ofrecer espirituosos excepcionales, preservando al mismo tiempo el medio ambiente y dando a conocer el terruño del Jura. Descubra el auténtico sabor de nuestros espirituosos ecológicos y disfrute de una experiencia sensorial única que combina calidad, tradición y respeto por la naturaleza.
TALLER PREVIO ACUERDO:
Introducción al arte de la destilación
Nada más llegar, recibirá una cálida bienvenida y podrá disfrutar de una copa (¿o un café?) para entrar en ambiente.
Baptiste comenzará con una cautivadora demostración del arte de la destilación de la ginebra, revelando los secretos de su destilería.
A continuación, se dispondrá a crear su propia ginebra utilizando una paleta cuidadosamente seleccionada de 20 hierbas orgánicas. Baptiste le guiará en cada etapa del proceso, compartiendo los secretos de su destilería y ofreciéndole consejos para que su creación esté a la altura de sus expectativas.
Tanto si es un principiante como un experto conocedor, Baptiste estará ahí para guiarle y ayudarle a crear una ginebra única que refleje sus gustos.
Cada participante se irá con su propia botella de ginebra, lista para formar parte de su colección personal.
Explore también el taller de Baptiste, pruebe su variada gama y disfrute de una experiencia única.
Plazas limitadas - reservar en la oficina de turismo de Arbois Poligny Salins Coeur du Jura
Otras fechas y horarios previa solicitud a Le Petit Bouilleur
Taller sólo para adultos
Una destilería es un lugar peligroso (vapores de alcohol, fuego, etc.).
También se admiten animales de compañía, siempre que vayan sujetos con correa.