Domaine de la Pinte
Competenza nella produzione di vini di qualità nella pura tradizione dell'Arbois. Visite in cantina per gruppi (su prenotazione).
> La tenuta
Lasciando Arbois in direzione di Lons-le-Saunier, avrete notato un grande edificio in mezzo alle vigne: è il Domaine de la Pinte, con le sue magnifiche cantine a volta costruite secondo la tradizione del Giura. Le visite si effettuano solo su prenotazione e prevedono una degustazione di vini al termine della visita.
> I vini
Dal 1953, l'azienda onora la sua esperienza nella produzione di vini di qualità nella pura tradizione dell'Arbois, ma allo stesso tempo guarda in modo innovativo a pratiche più rispettose dell'ambiente e della qualità dei vini. Il Domaine ha compiuto un passo pionieristico nel 1999 praticando la viticoltura biologica e 10 anni dopo, nel 2009, si è convertito alla viticoltura biodinamica.
"Da oltre 10 anni, la viticoltura biodinamica è un modo ovvio per produrre uve di alta qualità nel rispetto dell'ambiente. Queste uve ci danno poi il loro contributo in bottiglia, con vini di altissima qualità!
> Degustazione, visita in cantina, workshop, ...
- Partite alla ricerca del tesoro nascosto... 1h 18?/pers.
Gioco di fuga in mezzo alle vigne. Adatto alle famiglie. Prenotazione obbligatoria.
- Visita guidata delle cantine ? 1h30 - 2h
Presentazione dei vitigni del Giura nelle nostre magnifiche cantine a volta. Spiegazione della produzione dei nostri vini e della maturazione del famoso vin jaune davanti alla nostra botte trasparente. È necessaria la prenotazione.
- Degustazione di vini della tenuta
Cinque vini accompagnati da formaggio Comté.
- Pacchetto scoperta: tutte e tre le attività a 27€/pers.
- Altre attività su prenotazione:
Degustazione di vini con aromi, Laboratorio sensoriale / degustazione in vetro nero, Masterclass con lo chef della tenuta (da 5 a 15 persone ? 1h), Indagine poliziesca "Terrore nelle botti"? Murder party in vigna (2h), Olimpiadi del vino & Casinò, Giochi in legno, Percorso didattico con audioguida (1 km ? gratuito), Yoga & gestione dello stress (da 5 persone ? 1h), Passeggiata di meditazione (1h30), Biciclette classiche o elettriche e scooter elettrici (da 10 persone)?
Prezzi da confermare con il Domaine.
Degustazioni gratuite disponibili anche nel negozio della tenuta, dal martedì al sabato, dalle 10 alle 12.30 e dalle 15 alle 19.30. 8 rue de l'Hôtel de Ville, 39600 Arbois - 03 84 37 42 62 - magasin@lapinte.fr
> La Table de Pierre
In un ambiente verde, al centro di una tenuta vinicola biodinamica, natura, gastronomia e arte del vino si fondono per offrire un'esperienza autentica, conviviale e profondamente giurassiana. Lo chef Gaël Sanchez propone un menu casalingo a base di prodotti locali e di stagione provenienti da produttori locali e dalla regione del Giura. Solo su prenotazione.