Au Moulin des Ecorces

Un antiguo molino ha sido renovado en un hotel de tres estrellas que ofrece dos estilos de restauración, uno gastronómico y otro de estilo brasserie, situado muy cerca del centro histórico de Dole. El Moulin des Ecorces está situado en una península a lo largo del río Doubs, ofreciendo un entorno naturalmente rejuvenecedor, de ahí el lema del hotel "el bienestar de la naturaleza en el centro de la ciudad"

El bistró ofrece una cocina sencilla y generosa, elaborada con productos locales de calidad.

En nuestro restaurante, disfrutará de diferentes servicios: desde su cena romántica para dos, pasando por las comidas familiares, ofrecemos muchas fórmulas de comida como las comidas de fiesta o los buffets para seminarios. En un ambiente cálido, venga a disfrutar de nuestra terraza durante el verano.

Nuestros menús y la carta del restaurante cambian regularmente con las estaciones.