Domaine Rolet
Venite a scoprire i nostri vini. Su prenotazione: tour, passeggiate gastronomiche, escursioni a cavallo o in bicicletta
> La tenuta
Un vigneto armonioso di 62 ettari distribuito sulle migliori colline delle AOC Arbois, Côtes du Jura ed Etoile. Fondato nel 1942 e saldamente radicato nella sua terra, il Domaine Rolet è stato uno dei principali leader nello sviluppo dei vigneti del Giura.
Come proprietari delle nostre vigne e produttori dei nostri vini, siamo orgogliosi di offrire una diversità unica di grandi terroir che riflettono la ricchezza e l'unicità del nostro ambiente.
> I vini
Arbois, Côtes du Jura ed Etoile sono i nomi dei nostri vitigni: Savagnin, Chardonnay, Trousseau, Poulsard e Pinot Noir.
"Rigore" e "passione" sono le parole d'ordine per produrre vini di alta qualità e armonia, annata dopo annata. Recentemente acquisite dalle famiglie Flambert e Dupuis, queste parole d'ordine saranno preservate grazie alla qualità del lavoro dei team che operano da diversi anni.
Un viticoltore indipendente, con viticoltura integrata e uve raccolte esclusivamente a mano.
> Degustazione, visita della cantina, scoperta del vigneto
- Degustazione gratuita in cantina.
- Visita della nostra cantina Aiglepierre del XIV secolo (ad Arbois) (dove maturano i nostri vini gialli), seguita da una degustazione: 10€/persona. Accompagnata da formaggi e salumi locali: 20€/persona.
- Visita alla nostra cantina del XIV secolo, seguita da una degustazione con taglieri di salumi, formaggi del Meilleur Ouvrier de France Marc Janin e cioccolatini del Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: 40 €/persona.
- Visita alla nostra cantina del XIV secolo seguita da una degustazione di 9 vini e 9 cioccolatini dal vivo del Meilleur Ouvrier de France Edouard Hirsinger: 40?/persona. Una nuova eccezionale esperienza sensoriale.
- Visita a piedi - 30?/persona
Scoprite i nostri vigneti da soli (2 itinerari disponibili) e incontrateci nel mezzo dei nostri vigneti per una degustazione con un mâchon del Giura. Per la preparazione del mâchon, collaboriamo con i produttori locali (salumi, formaggi, pane, ecc.). Prenotazione obbligatoria.
- Tour in bicicletta - € 60 a persona.
Scoprite i nostri vigneti con la vostra bicicletta elettrica (2 itinerari disponibili). Ci si ritrova al punto d'incontro in mezzo ai vigneti per una degustazione dei nostri diversi vini con un mâchon in stile Jura (formaggio comté, morbier, salumi locali, pane, ecc.)
- Passeggiata a cavallo - 80? a persona.
Passeggiata a cavallo tra i vigneti con la scuderia di Madame Charline Michel (villaggio di Aiglepierre). Sosta nei nostri vigneti per una degustazione dei nostri vini con un mâchon jurassien (salumi locali, formaggi della nostra regione, pane).
Tariffe da verificare con il Domaine.
> Eventi
- Proiezione di un film insolito nella nostra cantina
- Rock'N'Rolet: l'evento musicale dell'estate, una festa inebriante nel cuore dei nostri vigneti dove la musica risuona con passione.
- Serata di degustazione sotto le stelle con un'associazione astronomica locale.