Le Café des Seize Quartiers
Caffè, snack bar con prodotti locali, birre artigianali e vini di Château-Chalon.
Virginie e il suo team vi danno il benvenuto in questa ex cantina di viticoltori ai piedi dell'antica abbazia. Il nome del ristorante, "Les Seize Quartiers", si riferisce alle canoniche dell'abbazia, che richiedevano 16 quarti di nobiltà per viverci.
È possibile gustare i prodotti locali in qualsiasi momento all'interno, oppure approfittare della bella terrazza ombreggiata. Vini di Château-Chalon, birre tradizionali del Giura, bevande fresche tradizionali, tè, caffè, cioccolatini...
Taglieri di salumi e formaggi locali, insalate, terrine, pause dolci e salate, pasticcini, gelati fatti in casa, cialde...
In inverno serviamo anche fonduta e zuppa....