La Cave de la Tour
Cervezas artesanales - Vinos - Licores - Alquiler de grifos de cerveza.
Tras cruzar la Torre del Reloj en dirección al "faubourg", encontrará la Cave de la Tour. Adquirida en 2019 por Mathieu Dayet, esta tienda de treinta años ofrece una amplia selección de vinos (blancos, tintos, rosados y espumosos), licores y cervezas de todo tipo. Por supuesto, encontrará especialidades del Jura y de la región cuidadosamente seleccionadas, como el Savagnin, una rara variedad de uva blanca con notas de frutos secos y especias... el Macvin, un delicado vino de licor... el embriagador Vin de Paille, ideal para acompañar el foie gras... o el famoso Vin Jaune du Jura.... Una amplia gama de bebidas para triunfar en todos sus maridajes y descubrir las particularidades de la región vinícola del Jura.
También se ofrecen otras bebidas regionales y artesanales de calidad: cervezas, absentas, limonadas, siropes, zumo de manzana? La buena noticia es que la Cave pronto ofrecerá sus propias cervezas artesanales, elaboradas en una antigua granja situada a unos kilómetros, en la comuna de Mignovillard?
Como buenos conocedores, Mathieu y su equipo podrán responder a sus preguntas y orientarle en su elección... Una dirección ineludible para hacer regalos y llevarse un trocito del Jura en la maleta