Pisciculture des Marais

Uralte Fischfarm mit Süßwasserfischzucht in der Juraebene mit Verarbeitungslabor und Direktverkauf.

Direktverkauf auf dem Bauernhof. Produkte aus unserer Teichwirtschaft: frisches Karpfenfilet, geräuchertes Karpfenfilet, geräucherte Karpfenrillettes, Karpfengoujonnette (Braten), Karpfenterrine mit Bärlauch, Teichfischsuppe. Fischzucht von 20 ha.